Una de las cosas que MAS disfruto es hacer pastelillos de carne, con mucho ajo y con mucho recao, también conocido como cilantro. Tiene que haber un balance, pues no puedes añadir demasiado sal, lo arruina, y no puedes echarle demasiado ajo si tienes que trabajar mañana... Las razones son obvias.
Pastelillos de guayaba, ni hablar. No uses la pasta de guayaba muy espeza... la más liviana es la mejor. Un pastelillito de guayaba, calinetito, con leche bien fría... Qué más se puede desear?
:)
enid
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